|
Kip-kerrie Op Zijn Hollands
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 gram kipfilet - 2 uien - 350 gram krieltjes - olie om te frituren - 25 gram boter - 400 gram roerbakgroenten - 1 zakje Knorr mix voor kip-kerrie - 1 eetlepel geschaafde amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kipfilet in blokjes. Snijd de uien in partjes. Frituur de krieltjes krokant en gaar. Verhit de boter en bak de kipfilet houdbruin en gaar. Bak de ui en roerbakgroenten mee. Voeg 500 ml water en de mix toe. Breng het geheel al roerend aan de kook en laat de saus 3 minuten zachtjes doorkoken. Schep alles om met de krieltjes. Strrooi vlak voor het serveren de amandelen erover.
|
|
|